大豆异黄酮(大豆异黄酮是激素药吗)

功效作用 大豆异黄酮是什么？ 大豆异黄酮是一种天然的植物雌激素。 大豆异黄酮属于黄酮类化合物，是从植物中提取的，与雌激素有相似结构，因此又被称为植物雌激素 [1] 。 大豆异黄酮主要存在于豆科植物中，在大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。 大豆异黄酮在哪些食物中含量丰富？ 大豆异黄酮来源广泛，但主要来源于大豆及大豆制品 [2] 。 在人们的日常饮食中，如黄豆、黑豆、葵花籽、豆腐、豆腐干、豆浆、豆皮、腐竹等都是大豆异黄酮的良好来源。 除此之外，大豆异黄酮还存在于蔬菜、水果和谷类之中。 大豆异黄酮补充剂适合哪些人群用？ 体内雌激素偏低者 [5] 。 月经量少、女性更年期障碍者。 心血管疾病人群、老年痴呆患者、前列腺肥大者、骨质疏松症患者 [4] 。搜索结果大豆异黄酮是 黄酮类化合物 ，是大豆生长中形成的一类 次级代谢产物 ，是一种生物活性物质。 由于是从植物中提取，与 雌激素 有相似结构，因此大豆异黄酮又称 植物雌激素 。 大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、 生长因子 活性，是天然的 癌症化学预防 剂。 [1] 中文名 大豆异黄酮 外文名 Soy isoflavone 别 名 植物雌激素（phy-toestrogen） 英文缩写 SI 隶 属 黄酮类化合物 分 布 大豆的种皮、胚轴和子叶中 目录 1 来源、分布与组成 2 结构 3 物化性质 物理性质 化学性质 4 药理作用 预防心血管疾病 防治妇女骨质疏松 大豆异黄酮与糖尿病 大豆异黄酮与肾病大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，自然界中主要存在的大豆异黄酮有染料木黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素。 大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。 大豆异黄酮可以与雌激素受体结合，发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，故被称为植物雌激素。 在20世纪初，人类就发现了大豆等植物中存在大豆异黄酮。 20世纪50年代开始，对大豆异黄酮进行提取或人工合成，并发现了大豆异黄酮的弱雌激素效应。 流行病学研究显示，长期食用大豆的东方人群中，癌症和心血管疾病的发病率明显低于西方人群。 大豆异黄酮对人体的作用 雌激素样活性。 大豆异黄酮在体内可以发挥类雌激素或抵抗内源性雌激素作用，可以起到调节雌激素受体作用。大豆异黄酮是大豆中的一种黄酮类化合物，黄豆苷元（Daidzein）及金雀异黄酮（genistein）两种最常见。 大豆异黄酮在结构上与雌激素相似（特别是17-›Œ二醇），能依据内源性雌激素和雌激素受体的不同，可引起弱雌激素效应或抗雌激素效应。 除此之外，与其它类黄酮一样具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、抗炎、抗菌等多种功能。 有趣的是，亚洲人的乳腺癌和前列腺癌发病率低于西方国家，这可能与亚洲饮食 (15-47毫克/天)与西方饮食 (015-17毫克/天)的含异黄酮类食物摄入量显着差异有关。 大豆异黄酮食物来源 每百公克含量 (mg/100克) 大豆（Soy bean）：26–381mg 大豆粉（Soy flour）：83–466 mg 豆腐（Tofu）：8–67 mg详细内容 概述 大豆异黄酮 (Soy isoflavone )是大豆生长过程形成的次级代谢产物,被称为“植物雌激素”，是大豆中一类重要的生理活性物质。 大豆异黄酮具有异黄酮类化合物典型结构，包括三种游离型异黄酮苷元和九种结合型大豆异黄酮 [1] 。 大豆异黄酮的结构式（A游离型甙元；B结合型甙元） 基础信息 中文名：大豆异黄酮 英文缩写：SI 隶 属：黄酮类化合物 分 布：大豆的种皮、胚轴和子叶中 别 称：植物雌激素（phy-toestrogen） [2] 结构分类 大豆中天然存在的大豆异黄酮总共有12种，可以分为3类，即： 12种大豆异黄酮的存在形式： 游离型 大豆苷元 黄豆黄素 染料木素 葡萄糖型 大豆苷 黄豆黄苷 染料木苷 乙酰基葡萄糖苷型大豆异黄酮是一种多酚类化合物，自然界中存在的大豆异黄酮主要以糖苷形式存在，其苷元主要有染料木黄酮（又称金雀异黄素）、大豆苷元（又称大豆黄素）、黄豆黄素、鹰嘴豆芽素A（又称鸡豆黄素）和芒柄花黄素。 由于与17雌二醇的化学结构相似，可以与雌激素受体结合，发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，故被称为植物雌激素。 与健康的关系 1雌激素样作用 大豆异黄酮可以与不同组织器官的雌激素受体结合，发挥类雌激素或拮抗内源性雌激素的作用。 大豆异黄酮被认为是选择性雌激素受体调节剂，在内源性雌激素水平较低时，表现为雌激素样作用；而在体内雌激素水平较高时，表现为抗雌激素作用。大豆中的大豆异黄酮属于植物雌激素，植物雌激素是一类来源于植物、具有类似于雌激素结构和功能的天然化合物，可发挥预防骨质疏松、抗氧化、保护心血管、抗肿瘤及保护 神经损伤 等多种生物学作用。 降低绝经期和绝经后妇女患乳腺癌的发病风险 大家可能看到“激素“二字可能会感到万分担心，其实植物雌激素是一种类雌激素，对人体具有 双向调节 作用。 植物雌激素与雌激素的化学结构相似，可以与雌激素受体结合，当人体内雌激素水平低下时，植物雌激素与受体的结合可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，这种结合又起到对抗雌激素的作用。经过大量的临床试验表明，作为植物雌激素的大豆异黄酮可以预防激素依赖型癌症及其他一些相关疾病。 目前已经确定的 大豆异黄酮抗癌 主要 作用机制 包括以下几个方面： ①类似女性雌激素作用以及抗雌激素作用 ②抑制与癌相关酶的活性作用，特别是酪氨酸激酶 ③在癌细胞增殖的促进阶段，具有抑制血管增生的作用大豆异黄酮生物合成与调控的分子机制研究进展 陈衡 , 潘相文 2 , 王飞飞 2 , 刘长锴 2 , 王雪 3 , 李彦生 2 , 张秋英 , 1 中国科学院 东北地理与农业生态研究所 大豆分子设计育种重点实验室，黑龙江 哈尔滨 150081 2 中国科学院 种子创新研究院, 北京 100101 3 中国科学院大学, 北京 100049 基金项目: 中国科学院战略性先导科技专项 XDA24030403 详细信息 Molecular mechanisms of isoflavone biosynthesis and regulation in soybean: a review

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