海笋(海笋干是什么)
在我的认知范围之内,海笋是一类双壳类软体动物,怎么能是酱婶儿的呢? 它怎么能这么绿呢? 这不科学。 虽说有个别天赋异禀的软体动物能摄取食物中的叶绿素为己所用,但绝不是常见物种。 图二 说起来我是见识过“海笋”的。 当年在即墨下乡,曾在乡下集市上看见一种形似象拔蚌的海鲜,其状诡异邪恶,摊主说是“海刺(音)”,十元钱一斤,这个价格足以保证它不是象拔蚌。 经过请教和“研究”,基本确认此物很可能是 欧蛤科 的 大沽全海笋 / Barnea davidi 或近缘种。 “正宗”的海笋就应该是这幅尊容,尽管青岛地界上并不如此称呼。 图三 这种“海笋”的可食用部分和象拔蚌一样都是“虹吸管”,虽然乍看肮脏不堪,但经洗涤之后也可以“质如美玉”。 当天我是“白灼”着吃的,口感脆嫩Q弹,相当不错。搜索结果2017-11-19 02 导读: 海笋是天然野生的植物,深海植物中珍贵并且稀有的一种。 海笋含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质。 1,海笋炒面 材料: 海笋15克、鲜面条150克、辣椒适量、酱 油 膏1大勺。 做法: 海笋提前用水泡软,用刀切成斜刀小段再泡十分钟。 鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用。 锅中放适量油,入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀;加入面条一起炒。 酱 油 膏1大勺加入少许调成汁,倒入调好的酱 油 膏汁。 炒匀后即可出锅食用。 小贴士: 酱 油 膏较厚,所以要用水略稀释。 酱 油 膏本身有咸度,所以炒面时不必再放盐。 炒面时尽量使用筷子,以免将面条炒断。 2,海笋炒素肉丁西洋海笋(Sea Asparagus)有“海人参(Sea Ginseng )”和“植物海鲜(Plant Seafood)”之美誉,亦称“海菜豆(Sea Bean)”等,是从国外引进并驯化改良的、利用纯天然海水灌溉种植的新型保健蔬菜,其色泽如翡翠,形状似珊瑚,口感脆嫩,有独特鲜美的海鲜风味 【下厨房】海笋栏目为您推荐海笋的做法大全,海笋怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的海笋家常做法就来下厨房。 凉拌海笋 香油 、 香菜 、 醋 、 白糖 、 盐 、 葱姜蒜 综合评分 84 ( 10 做过) ^O^舍我其谁 凉拌酸辣海笋 白糖 、 盐 、 黑醋 、 辣鲜露 、 东古酱油 、 香菜 、 小米辣椒 、 老干妈 综合评分 69 ( 17 做过) 張大師 凉拌海笋 1 做过 爱做饭的多多妈_ 酸辣海笋 海笋 、 小米椒 、 醋 、 盐 、 鸡精 、 白醋 综合评分 66 ( 12 做过) 抱※歉¥你※不&配 凉拌海笋 白糖 、 香油 、 盐 、 醋 、 小米椒 、 姜 4 做过 脾气霸道 凉拌海笋海笋 【别名】:西洋海笋、海菜豆 海笋的做法大全 海笋的百科知识 海笋介绍 西洋海笋营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、维生素C、膳食纤维以及钠、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、锶等海洋矿物质、微量元素及生物碱等生物活性物质。 其钙含量是牛奶的5倍,牡蛎的3倍,胡萝卜素含量是传统蔬菜数十倍。 海笋是一种常见的食材,美食杰食材百科为您整理了海笋的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、海笋的功效与作用、海笋的烹饪技巧等信息,让您做出美味的海笋。1 高蛋白质来源:海笋是 优质蛋白质 的良好来源。 蛋白质是维持人体正常生理功能的重要营养素,对于构建和修复组织、合成酶和激素等具有关键作用。 2 富含矿物质:海笋富含多种矿物质,如钙、铁、锌、硒等。 这些矿物质在人体中发挥着多种生理功能,如维持骨骼健康、参与血液氧运输、促进免疫功能等。用料 凉拌海笋的做法 干海笋用凉水浸泡2—3小时,清洗干净,多洗几遍,会分泌出一些粘液,有点像海带。 泡好的海笋,开水绰烫3分钟,过凉水备用。 热锅凉油烧热浇入辣椒面和花椒粉中 调制料汁,2勺生抽,2勺醋,盐2克,糖2克。 所有食材都放进来拌匀。 小贴士 夏天吃,冰箱冷藏后更爽口 参照这个菜谱,大家做出 8 作品 全部8个作品 上传你做的凉拌海笋 【凉拌海笋】1干海笋用凉水浸泡2—3小时,清洗干净,多洗几遍,会分泌出一些粘液,有点像海带;2泡好的海笋,开水绰烫3分钟,过凉水备用;3热锅凉油烧热浇入辣椒面和花椒粉中;4调制料汁,2勺生抽,2勺醋,盐2克,糖2克;5所有食材都放进来拌匀中文名 海笋 外文名 Pholas dactylus 门 软体动物门 纲 双壳纲 目 海螂目 科 海笋科 目录 1 简介 2 世界分布 3 海笋分布 4 生活习性 5 吉村马特海笋 6 形态特征 7 繁殖特性 8 海笋特长 9 检测健康 简介 播报 编辑 海笋亦称“凿石贝”、“穿石贝”。简介 海笋(Pholasdactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。 贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹;壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面。 水管极发达。 足短,呈柱状,末端平,呈截形。 贝壳的背、腹和后端常具副壳。 海笋种类很多,有的在泥沙滩上穴居,有的在木材中穿洞生活,对木质建筑有一定危害。 也有的在岩石上凿洞生活。 更多信息 中文学名 海笋 门 软体动物门 纲 双壳纲 英文名称 Pholasdactylus 数据由 搜狗百科 提供 查看百科全文 海笋(Pholasdactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。
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