青心乌龙(青心乌龙属于什么茶)

内容来源：肖登天更新时间：2024-05-05 12:29:32

收藏 0有用+1 0 青心乌龙播报讨论上传视频晚生种的植物青心乌龙茶是一种茶叶，为传统野生品种。属晚生种，别名青心、乌龙、种籽、种茶、软枝、好种、玉丛。叶肉稍厚，质柔软，富弹性，香味甘醇、幽雅，呈桂花香、茉莉香，是品质优异的品种。青心乌龙：是正大名茶之特有品种，吸收台湾青心乌龙品种精华和蒙山仙茶宝地之灵气，经台湾专家精心制作而成。半球形，墨绿油润，香气清雅，汤色绿黄，滋味清醇甘甜，十足的“潮流风味”。青心冻顶乌龙冻顶的历史由来已久。相传清咸丰年间（公元1855年），林凤池氏从福建引入青心乌龙植于冻顶山，这是冻顶乌龙茶之起源。同时也因此而得名—— “冻顶”是一种发酵程度比较深的茶品种。它的采制可分为春夏秋冬四季，3月中旬——5月上旬为春茶，5月下旬——8月中旬为夏茶，8月中旬——10月下旬为秋茶，10月下旬——11月中旬为冬茶，其中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。鲜叶采摘标准为与新梢顶牙开面采二三叶。miCoachFans miCoach粉/跑步装备控/初级茶客谢邀 @uluo 21 人赞同了该回答极边以前叫台茶，大约05年前后从台湾引进了软枝乌龙在腾冲开始栽种。除去极边自有的茶场，还有与当地村镇组建合作社的模式采集茶青。风格上来说极边是比较偏台湾乌龙那种轻盈甜润的风格，跟现在比较流行的闽北乌龙的个性鲜明有很大不同。一方面是台湾的茶种（软枝原产在福建，引种到台湾之后受日本茶艺的影响有些风味上的变化），另一方面是配套的加工体系都是台系那一套。所以说虽然极边产地在云南，实际风味是更偏台湾乌龙。台湾乌龙比较喜欢讲究高山茶，而极边所在的腾冲，我在谷歌地球上随便找一片山间的平地测下海拔，都能达到1800m以上。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾著名的半发酵包种茶,因产于冻顶山而得名。冻顶山上的青心乌龙茶树是冻顶乌龙的主要原料,该产地年均气温为22℃,水量丰富,植被茂盛,终年云雾笼罩,非常适合茶树生长,但由于山林陡峭,采摘不易,故产量有限,尤其珍贵。「青心乌龙」是自中国引进，属于灌木型、小叶种、晚生种茶树，适制成乌龙茶类。外观上，「青心乌龙」树形稍矮小，茶芽绿黄，叶形呈秀气的细长椭圆形，锯齿细而密，主脉与侧脉间呈现小角度的锐角，叶面有光泽油亮的浓绿色。青心乌龙茶叶细长，轮廓锯齿细密，主脉与侧脉间呈小角度锐角「青心乌龙」制成的轻发酵乌龙茶具有优雅的兰花清香的花香调香气、口感细致滑顺、尾韵甘甜，深受台湾嗜茶饕客的喜爱，是目前台湾植茶面积最多的茶树品种，大约占全台湾植茶面积的61%，台湾特色茶里的「文山包种茶」、「高山乌龙茶」与「冻顶乌龙茶」均以此茶种制作而成。发布于 2021-09-27 49 乌龙茶茶文化台湾茶【简介】青心乌龙茶为传统野生品种，由福建省草洋乡引入台湾。属晚生种，别名青心、乌龙、种籽、种茶、软枝、好种、玉丛。叶肉稍厚，质柔软，富弹性，香味甘醇、幽雅，呈桂花香、茉莉香，是品质优异的品种。【品种】青心乌龙：属于小叶种，适合制造部分发酵的晚生种，由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种，因此有〔青心乌龙〕，〔种仔〕，〔种茶〕，〔软枝乌龙〕等别名。树型稍小，属于开张型，枝叶较密生，幼芽成紫色，叶片狭长椭圆形，叶肉稍厚柔软富弹性，叶色浓绿富光泽。本品种所制成的包种茶不但品质优良，且广受消费者喜好，故成为本省栽植面积最广的品种，可惜树势较弱，易患枯枝病且产量低。【分布】青心乌龙茶是乌龙茶的一个种类，所谓青心指的是茶树的品种，这是一种传统野生品种的茶树。今天小编以一款产于台湾梨山茶区新凤鸣的青心乌龙茶为例来介绍台湾青山乌龙高山茶。特色梨山茶区软枝青心乌龙，采制工艺非常讲究，它只采摘中午时段的幼嫩芽叶，然后使用现代高科技工艺经过十几种工序焙火炒制而成。其干茶色泽浓绿富有光泽，叶肉柔软富有弹性，泡出的茶汤清澈明媚、油光密实，滋味很是沉稳厚实，并且非常顺滑、甘甜。另外，茶叶的包装为铁罐，内有锡纸密封，保证了茶叶的原汁原味。产地新凤鸣登峰造极系列茶叶采摘自梨山茶园，茶园位于海拔一千多米的高海拔处，这里常年云雾环绕，茶树生长在冰冷的气候中，且冬季常在飘雪的环境中生长，所以茶叶生长缓慢。茶圣居青心乌龙产于台湾省嘉义县，茶园平均海拔1000-1700米之间，为台湾顶级阿里山茶的最佳产地。茶圣居阿里山生态茶园该地区气候阴冷、终年云雾缭绕，得天独厚的地理环境及气候，使得茶叶细胞变得更加紧实；芽软叶厚，再经深耕、手采细工制作，是为极品好茶。茶圣居青心乌龙干茶叶色浓绿富有光泽；茶汤汤色金黄，亮丽透明而富有光泽；香气清扬优雅、带有果香或花香；滋味醇厚，入喉韵味厚实，底蕴足回甘快；经久耐泡、十泡之后仍有余香、妙不可言。茶圣居青心乌龙自推出以来，受到业界及消费者的认可和喜爱，销售量节节攀升，并且曾荣获台湾阿里山春茶争霸赛（青心乌龙组）特等； 2015年茶圣居青心乌龙被华鼎国学研究基金会国茶专家委员会40余位知名国茶专家推选为“中华好茶”！茶圣居的青心乌龙茶以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。中文名台湾乌龙茶地位台湾茶业的支柱源自福建历史两百多年历史主要分类青心乌龙、冻顶乌龙目录 1 发展历史 2 习惯调查 3 分类细腻花果香型花果香型老火香型老火粗味型 4 评判传统法通用法 5 演变 6 功效防癌症降血脂抗衰老其他功效 7 营养成份 8 冲泡方法 9 主要品种搜索结果