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作品案例

阳澄湖玲珑蟹庄

未识识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹。 
品金丝绒毛蟹,坐快艇观湖景,享用农家船菜

玲珑蟹庄简介:
阳澄湖玲珑蟹庄,位于阳澄湖莲花岛岸,1996—2011年,15年的专业养殖经验,8 年的农家乐经验,凭借其正宗的阳澄湖大闸蟹,和新鲜绿色可口的农家菜,吸引来苏州、上海、浙江等地的众多食客,每年都在秋季相约此地游阳澄湖、品大闸蟹。玲珑蟹庄待人热情,服务周到,好口碑。蟹阁内设施齐全,干净整洁,令人舒适。地处苏州阳澄湖镇的莲花岛,久负盛名,是中外游客旅游品蟹的最佳去处。岛上风景宜人,民风淳朴。金秋一到吃蟹忙,每年十月大闸蟹上市的时候,岛上游客络绎不绝,到过此处的游客都仿入世外桃源,吃喝游览,不亦快哉 。农家船菜的品种多样,汤鲜菜美,大闸蟹更是一流的美味,各种规格一应俱全。家中有两辆快艇,游湖方式选择众多。这里是你有阳澄湖,品大闸蟹的绝佳选择。
主要特色菜有:阳澄湖的野生湖鲜如:虾、桂鱼、螺蛳、河蚌、鳊鱼、白鱼……,还有自家放养的草鸡和鸭,并有专门的蔬菜地,如果您有兴趣可以亲自去采摘,享受一下收获的乐趣!
另外有快艇接送带您畅游阳澄湖,您可以领略到莲花岛的田园风光。
附,中华人民共和国水域滩涂养殖证;苏苏州市府(淡)养证[2011第]00702号
玲珑蟹庄秉承自产自销的宗旨,热诚的对待每一位新老客户,一定让您不虚此行。希望我的诚信能得到您的信任。
阳澄湖莲花岛简介:
 阳澄湖莲花岛是阳澄湖中的一个小岛,地处苏州阳澄湖镇的莲花岛,久负盛名,是中外游客旅游品蟹的最佳去处。岛上风景宜人,民风淳朴。金秋一到吃蟹忙,每年十月大闸蟹上市的时候,岛上游客络绎不绝,到过此处的游客都仿入世外桃源,吃喝游览,不亦快哉。
    莲花岛(湖中唯一小岛)形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。岛上民风淳朴,空气清新宜人。是水域养殖无公害纯天然正宗阳澄湖大闸蟹的地方。这里湖面开阔,水质清澄,水
草丰茂,是螃蟹生长的理想之地。特殊的环境,使大闸蟹形成了与众不同的四大特点,青背,白肚,金爪,黄毛。
    “未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖是一个著名的风景游览区,四面环水,风景优美。不但可以品到美味可口的阳澄湖莲花岛大闸蟹,还可领略阳澄湖风光,更可架着小船,体验纯水乡生态游的乐趣。让人身临“世外桃源”,留恋忘返!
产品介绍 - 大闸蟹介绍:
   阳澄湖大闸蟹以个大体重,青背白肚,金爪黄毛,蟹黄肥厚,肉质白嫩,滋味鲜美而享誉海内外。所谓“青背”,是指蟹壳成青泥色,平滑而又有光泽;所谓“白肚”,是指大闸蟹的脐腹甲壳洁白晶莹,没有任何污泥斑点;所谓“黄毛”,是指腿上的刚毛长而呈金黄色,根根挺拔;所谓“金爪”是指大闸蟹足金黄,坚实有力,即使放在玻璃上也能八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,显得威风凛凛。如此鲜明的特色,是别的螃蟹所难以具备的。 

莲花岛(垛)的传说
  相传莲花岛原与陆地相连,其间有庙,庙中有一口大井每年七月三十昼午盛开一朵白莲花,凡人坐上莲花即可升天。
  有新科状元到苏任职,闻众多烧香老太争先恐后做莲升天,年年如此,香火极盛,倍感蹊跷,乔装暗访,反复数次,弄清真相。
  翌年,纷传状元母要坐莲升天,是日,闻者咸集,人山人海。清早,数人扛几只稻柴掩盖的箩筐入庙,后院里传出“呼哧”“呼哧”的声响。时辰到,状元母穿寿衣,坐轿而至,一时间,鼓乐齐鸣,香烟缭绕,诵经声、梵呗声与前挤后拥的人声交杂,热闹非凡。鼓手停,状元立于井边拱手道:“乡亲父老,家母升天,承蒙前来祝贺,不胜荣幸。为保家母一路平安,我要向白莲仙师通报献礼。”话毕高呼“送金印;”庙门后走出两大汉扛了一个血红火烫的的大秤砣投入井中,又呼送白银;”两对大汉又扛石灰倒入井里。顷刻间,井中白莲化为一缕青烟,发出“轰通通”巨响,一股血腥味混合着石灰味呛人泪下。
  状元逐道:“千年毒蛇,口吐‘白莲花’,骗人害命,恶贯满盈,罚它吞秤砣石灰烧死,此后再勿信坐白莲升天之事!”
千年毒蛇死前,串出土井,在庙门前翻滚挣扎,所到之处陷成深沟,后经湖水冲击,沟河月来越阔,原来陆地中便分出了一个小岛,当地人称它为“莲花垛”,又称莲花岛。
 
大闸蟹的由来
  “一腹金相玉质,两螯明月秋江”每当丹桂飘香,赏菊吟诗的季节,螃蟹便成了人民争相品尝的美味水产品。
  阳澄湖清水大闸蟹,位尊天下第一,素有“蟹中之王”的美称。《元和唯亭志》载:河蟹“出阳澄湖者最大、壳青、脚红、名金爪蟹、重斤许、味最腴”。这是因为阳澄湖具有独特的生产条件:水体特别清澄,深浅适度,水草茂盛,湖底土质坚硬,溶氧适度,含钙较高,具备螃蟹生产育肥的最佳生态环境和礼花因子。

莲花岛湖八鲜传说
  关于八鲜,也有一个传说。八仙过海之前,先在阳澄湖逗留了数日,阳澄湖的父老乡亲对张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离热情招待,八仙十分感动,一起商议,怎么报答,最后就决定,每人给阳澄湖留下一样水产,结果,真就“各显神通”,变出了八样水鲜,个个鲜美无比:螺蛳、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、清水虾(也有大同小异的其他八鲜之说,但八鲜之说却是肯定的)。
  这样一来,阳澄湖不仅有大闸蟹,还有八样水鲜。蟹为水司令,八鲜坐上宾。本来一个秋季人丁兴旺,现在一年四季都客流如潮——大闸蟹吃过了,还有八鲜,无论什么时候到阳澄湖,都可以品尝八鲜美味
莲花岛简介
  阳澄湖中有个莲花岛,去过该岛的人都有同一种感受:世外桃源。尽管岛上村民进出都要坐船,但来往的客人还是络绎不绝,莲花岛自从有了大闸蟹,再也没有过寂寞和闭塞的感觉。岛上现在居住着三百多户人家,全部以养大闸蟹为生。
  “一腹金相玉质,两螯明月秋江”每当丹桂飘香,赏菊吟诗的季节,螃蟹便成了人们争相品尝的美味水产品。
  莲花岛周围水域水质最佳,湖底水草丰茂,野生河虾,螺丝及其他水生动植物异常丰富,因而在此生长的大闸蟹是苏州市阳澄湖大闸蟹出口产品的免检区域,岛上的老百姓靠水吃水,依靠自产自销、物美正宗;其中十六年老字号:一品鲜蟹庄 生意最佳,汽艇接送,安全可靠的优势,依靠湖光水色,乡土人情的风貌,莲花岛深得城里人的厚爱,近年来,到了吃蟹的季节沪、浙二省灵通人士三顾莲花岛一品鲜蟹庄而不厌者甚多。
 
去莲花岛景区的N大理由
  理由1 三面环水,不通公路,因形似莲花,镶嵌在湖中,故名“莲花岛”。
  理由2 水域辽阔,水质尤佳,是正宗阳澄湖清水大闸蟹的原产地。
  理由3 莲花岛花香四溢,大片的油菜花、向日葵、万寿菊等遍布岛内。
  理由4 2011年获得了省级自驾游基地和四星级乡村旅游点
鲁迅先生曾曰,第一食蟹者为天下勇敢之最,传说乃巴解也。据传,先民勤耕秋稼在望,屡因八足双螯之水虫为患,袭禾伤人皆畏若虎狼,而称为“夹人虫”也。亟至夏禹治水,授命巴解督工。晚间营地举火照明,倏然,水虫若紫云压城,见光亮汹涌疾至。众皆大骇,且被螯伤甚多。巴解设谋除害,筑城挖濠,灌以沸水防阻。燃火照明,水虫复来,越濠而尽皆烫死。甲壳彤红,溢香诱涎,巴解惑而品尝,首知“夹人虫”乃味鲜超愈百物之美食也。众亦嚼而喜相餐食,于是乎,害虫变成珍馐矣。为志纪巴解敢为天下之功,遂以解字凌于虫字之上呼之为“蟹”,此与盘古氏开天劈地诸神话类然也,诚为敬仰先民大智大勇之创世精神也。
阳澄湖大闸蟹享有"蟹中之王"的美称;巴城镇出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖大闸蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。阳澄湖大闸蟹形态有四大特征:
一是青背:蟹壳成青灰色,平滑而有光泽
二是白肚:贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;
三是黄毛:歇腿的毛长而黄,根根挺拔;
四是金爪:蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。
肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。
蟹营养丰富,味道鲜美,为人们喜爱的水产食品。尤其是出产于阳澄湖的清水大闸蟹,可以说是世界上最为鲜美的食品之一。
“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖是一个著名的风景游览区。这里出产的阳澄湖大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。人们不仅创造出琳琅满目的蟹宴佳肴,将它作为人生最美妙的享受,还由此衍生出许多关于螃蟹的传奇故事,写下了无数优美的诗文。
就餐提前预定,联系人:林小姐,13771776048
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